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这样东西你每天都在吃!多吃危害居然这么大

来源:资讯中国发布时间:2021/9/17 17:22:39

国家卫健委最新发布的《健康中国行动》建议,成人每日盐摄入量≤5克(约等于2000毫克钠)。世卫组织也曾建议成人每日食盐量不超过5克,而最新数据显示,中国人均每日烹调用盐9.3克,几乎是推荐摄入量的两倍。这个5克食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐,而是一天的饮食中,摄入的所有食盐总量。酱油、豆酱、味精等调味品中的盐也要算在内,天然食材和加工食品中含的盐也不例外。高盐(钠)饮食会增加某些疾病的发病风险,比如高血压、脑卒中、胃癌等等,高盐(钠)摄入与2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、慢性肾病等疾病的发生,都有相关研究和文献报道。

盐吃多了确实会造成钙流失研究证实,肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),同时就会丢掉40—60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示,钠摄入量高,不仅是升高血压的因素,也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。

盐吃多了确实会增加钙流失。但引起骨质疏松症的原因有很多,只单单认为是吃咸菜就导致骨质疏松症的说法过于夸张。钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视的,少吃盐还是很有必要的,少吃盐就相当于多补钙了。

世卫组织推荐的减盐小贴士

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