餐饮新零售聚焦线下，阿里口碑控股下的辰森助企业服务升级

餐饮新零售时代，90 后成为了中国餐饮消费市场的主力，追求品质服务和多变的消费需求给餐饮行业带来了新变化：成本增加和订单的减少暴露出线上红利见底的严重问题，为让餐饮行业有更广阔的发展前景，阿里口碑和辰森在线上线下结合的基础上更加注重布局线下市场从而使服务升级。但线下实体店要想能建立起以消费者为中心的数据驱动的零售状态，如何进行好的管理和服务就成为了众多餐饮企业的头等大事，这就需要作为餐饮互联网基础设施运营服务商的辰森来解答疑难。

线上餐饮，一般通过网络平台获得菜单和接受订单，一切交易在网上进行，消费者可以获得便捷优惠的消费体验，货比三家进行精准选择，买到自己满意的商品，加之运营成本小，对于商家来说更是赚钱的好机会，在消费者愿意买单的情况下线上餐饮一度非常红火。但短暂的蜜月期过后，管理不到位、卫生无保证、美食不美味、过度加价等问题逐渐暴露了出来，网络环境下的美食与实物不对称也是常态，用户发现自己得不到好的消费体验和更多的需求满足，不再愿意痛快买单，更加注重舒适和丰富就餐体验的90后消费者逐渐转到线下进行消费，店面是否整洁美味是否人气一看便知，美味也更加地迅速，更加令消费者放心和舒适。线上店家订单日益减少，加之网络运营成本的提升，商家的线上红利逐渐消失。

既为满足消费者的需求，更是为了企业的发展，越来越多餐饮企业转到线下进行运营，而线下餐饮店因为管理不到位造成服务不满意、效率低下、运营成本高等问题也会让消费者得不到满意的体验。对于餐饮企业而言，如果要赢得消费者的心，必须能够应对大量涌入的消费人群和高质量的多样消费需求，提升管理效率成为了燃眉之急，辰森正是为餐饮企业提供全新的管理新体验应运而生的。

作为餐饮互联网基础设施运营服务商，辰森站在宏观的场景下为企业提供从总体到局部的管理服务，以其中的点菜管理系统为例，依靠强大的大数据后台，系统可以预排菜品，显示估清、急退信息，及时更新，方便店员提醒消费者及时调整菜单，提高店家跟消费者的沟通效率，厨房根据实际需求灵活控制菜品的制作顺序和上菜流程，节省消费者的等待时间和餐厅的人力成本，提升食客的消费体验，创造更多的回头客。著名餐饮品牌炳胜在与辰森合作之后，运用了手机点餐提升了工作效率，节省了人力成本，供应链的实施也让其的餐饮标准化在行业内走在前列。

作为餐饮互联网基础设施运营服务商，辰森致力于为餐饮商家提供整套的餐饮经营服务，让餐饮管理和运营变得简单、高效和多赢。迄今为止，全国有300多座城市，10000+餐饮品牌企业，15万+门店正在使用辰森智能系统服务，在与众多餐饮品牌的合作中，辰森的使用体验和口碑效应不断得到口口相传。加之阿里庞大的资源导入，在线上红利消失的大形势下，辅助餐饮企业跟上时代需求，通过线下的科学有效的管理，实现更好的升级发展，让天下没有难做的餐饮。