老板灶具36B0：五星炙火更好味

据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，中国人在“吃”方面共花了3.9万亿元，中餐在正餐中仍占据强势主导地位。

灶具是烹饪最基本的工具之一。从砖石砌成的灶台，到燃气灶，中国人的厨房生活变得越来越便捷。老板电器根据中国人的烹饪习惯不断研发厨电产品，老板灶具36B0既满足了中餐对烹饪的火力需求，也彰显了节能环保的理念。

五星火，烧出五星级美味

中国第一个说出“好味”一词的美食家袁枚，在他的著作《随园食单》中论述了火候的重要性，“熟物之法，最重火候。有须武火者，煎炒是也，火弱则物疲矣。有须文火者，煨煮是也，火猛则物枯矣。”

普痛的家用灶具只能出小、中、大火，达不到旺火的要求，用户烹饪时容易“炒菜变煮菜”。老板灶具36B0的五星火燃烧系统能帮助用户轻松烧出五星级美味。五星火燃烧系统由五星火盖、渐进式混合腔、聚能环保架和双引射管构成。五星火盖采用纯铜制作，其内圈特别增设5组出火孔，5层立体喷火，燃烧更均匀；渐进式混合腔平稳进气，出火更稳定；聚能环保架充分供氧，节能又环保；单簧型双引射管窄进宽出，燃烧更充分。

五星火燃烧系统造就4.2kW超大火力，能烹出中式爆炒中青菜的脆嫩、肉片的爽滑口感，又能让食物呈现出诱人的色泽。同时，63%的热效率达到国家一级能效标准。

多段火力，煎炸烹煮样样在行

中式烹饪的原料丰富多样，质地有老有嫩、有硬有软，形态有大有小、有厚有薄，因此，在烹制过程中，要按照具体情况使用不同级别的火力。

比如，冬季常用于进补的清炖牛肉，烹制前需先用旺火将牛肉焯水，清除血沫和杂质；再转中火，加入辅料，烧煮片刻；最后用小火炖至熟软，这样做出来的清炖牛肉才会色香味俱佳。

一款能够烧出旺火，且能精准调节多段火力的灶具，才能满足用户多种多样的烹饪需求。老板灶具36B0将火力设定为六段，包括保温火、煲汤火、蒸煮火、煎炸火、快炒火、爆炒火，每一级火力都对应一种常见的中餐烹饪方式。旋钮可精准调节，即使一道菜肴需要不同级别的火力，用户也不会因为旋钮操作不灵而手忙脚乱了。

袁枚在书中提到，“不知豆腐得味，远胜燕窝；海菜不佳，不如蔬笋”家常的新鲜食材，如果加上精妙的烹饪技法，再加上好灶具的辅助，亦能成就一道佳肴。

老板电器专注高端厨电39年，旨在用精湛科技，为用户带来轻松烹饪的厨房生活。老板灶具36B0的五星旺火、多段火力轻松调节，让用户轻松变身五星大厨。

老板电器配套产品推荐

中餐烹制过程中产生的油烟过多，会对用户的身体健康造成一定的危害。老板灶具36B0让用户轻松烹制中式美味，老板悦界系列油烟机67A7则以超大吸力速排油烟，为用户烹饪保驾护航。该款油烟机的超大动力风轮引爆大风量，风量达19m³/min，爆炒风量更是高达20m³/min。420Pa的最大风压值，就算是烹饪高峰期，油烟也能被速吸速排出室外。同时，油烟机外形的深C线条设计，扩大了拢烟区域，实现油烟无外溢。