方太同温*烤箱烤出幸福的味道 无烘焙不生活

在欧美国家，烘焙食品在人们的日常饮食中占有极其重要的地位，大多数家庭主妇都会做蛋糕和点心，烘焙烤出的面包几乎成了食物和粮食的代名词。而在中国，很多人并不了解烘焙食品的价值和作用，更不知道如何烤制出理想的烘焙美食。对于烘焙食品的理解还停留在“点心”、“副食”的层级上。

随着80后、90后的成长，不同的教育背景和成长环境，锻造了他们多元化的生活方式和生活习惯，越来越多的人开始关注烘焙，并尝试在家自制烘焙食品。而对于没有烘焙经验的小白来说，食材配比、烘焙时间和温度把控是烘焙制作过程中最大的困难和障碍。

烘焙是一项需要付出耐心和细致的工作，在烘焙过程中，很容易出现外糊里生、表皮焦裂等现象，不仅影响食品的美观，更影响烹饪的心情。为此，一些美食控和烘焙达人不得不自备温度计用来控制温度。

那么如何才能更好的调节烤箱的温度，让内部温场保持稳定呢？方太发明了控温更精准、温场更均匀的双探针同温*烤箱KQD60F-Z1。可实现显示温度和腔体实际温度误差不超过±3℃，、即使对温度敏感的马卡龙也能轻松胜任。

（图示产品：方太同温*烤箱KQD60F-Z1）

它创新采用了双探针温控技术和立体热风循环系统，双探针温控在腔体上下位置各分布一个温度探针，分别将测得数据反馈给烤箱“CPU”；烤箱“CPU”对收到的两份数据进行处理，模拟出整个烤箱腔体内的温度；根据模拟出的温度，再由烤箱“CPU”对烤箱温场进行调节。在此基础上进一步调整发热管组合工作，以达到更均匀温场的目的。

（图示产品：方太同温*烤箱KQD60F-Z1  双探针同时工作）

而立体热风循环系统，由上层（两根加热管）+中层（两圈加热管）+底层（一根M型加热管）+背部循环风机共同组成。背部大进风口直径达17.5cm，直接影响4层搁架食物，在保证常用层数上的温场均匀性的同时，使得热对流影响区域覆盖整个内腔， 让烘焙过程更加均匀、彻底、迅速。

除了控温精准、温汤均匀外，方太双探针同温*电烤箱KQD60F-Z1还具备智能菜单一键烘焙功能。智能菜单涵盖了35个常用菜单（包括7个中式特色菜），用户只需要选择智能菜单及烘焙属性（如色泽、大小），参考步骤详尽的智能菜单专用菜谱，即可便捷地得到烘焙成果；全程图片+中文导航，符合中国人的操作习惯，简单易操作。

完成烘焙作品之后还涉及大量的清洁工作，方太同温*烤箱KQD60F-Z1的内胆和烤盘均采用干粉搪瓷材质，通过静电喷涂,将搪瓷平整地附在内胆和烤盘 表面,形成一层密封的不沾油保护层,使用后只需简单擦拭即可轻松拭去油污，清洁便捷也更省时省力。

相比于传统煎、炸等烹饪方式，烘焙食品更具高纤维、高蛋白等优势，其柔软有弹性的口感、一定的湿度和新鲜度，更能满足身体健康的需要。方太同温*烤箱KQD60F-Z1，不仅完美实现同温易烤的烘焙环境，在实际操作、清洁打理等方面也考虑全面。从此，烹饪小白在家也可轻松玩转烘焙，开启全新烹饪模式。

*“同温”：指在方太实验室规定下测试，热风烘焙模式180℃条件下，同层温差小于7℃