二维火荣膺2018浙商Pre独角兽 首创扫码点餐用户已超1.5亿

近日，雷克萨斯“成长的密码——对话独角兽论坛”在杭州洲际酒店举行，由《浙商》杂志发布的“2018浙商Pre独角兽”榜单，二维火强势入围，并同挖财、有赞、连连支付等荣列《2018浙商Pre独角兽白皮书》。

独角兽之所以能成为新经济的典型代表，究其原因，并非仅仅因为他们体量有多大，而是源于稀缺性。独角兽企业大多带有高科技、强创新的属性，对商业机会敏感且善于捕捉。此外还极具专业沉淀，具备渗透能力。独角兽企业无一例外的都在其上升阶段近乎呈现指数级爆发式的增长，并迅速拉动相关产业的发展。

二维火成立于2005年，始终专注于餐饮行业管理系统的研发和应用，致力于帮助餐饮行业整合线上线下资源，通过智能排队、扫码点餐、会员管理、外卖管理、供应链、财务报表等功能模块组成完整的服务矩阵，为超过30万家餐饮和零售门店实现智能化管理和运营。

二维火在餐饮市场上的突然发力，并非一蹴而就。早在成立初期，二维火就开始了将传统餐饮行业移动化、数据化的布局。那个时候，传统PC餐饮管理软件模式风靡，二维火却坚持选择SaaS作为发展方向。据其产品负责人介绍，“市场和商家都需要一个理解和接受的过程，我们能做的只有让产品更稳定更强大更全面。这个过程虽然漫长，但谁也不能阻挡餐饮智能化的趋势，我们相信二维火最终会得到商家和市场的认可。”

其实，在二维火默默发育的十余年间，也是互联网和智能手机大爆发的时候。据相关数据显示，截至2017年上半年，我国的移动支付金额已经突破100万亿，同比增长23%。我国手机普及率接近96%，其中智能手机的普及率超过了75%。技术的革新驱动着传统餐饮业往互联网化和智能化的方向发展。

2015年，二维火首创推出扫码点餐，用小小的二维码代替了纸质菜单、手写下单，电脑录入等繁琐操作。消费者端通过扫码点餐就能实现点菜下单、呼叫服务、买单支付、开具发票，省去等待时间。扫码点餐更让消费者从始终处于等待的被动状态中抽离出来，增加他们在点餐过程中的参与感和互动性。在商家端，订单信息实时同步至前厅记录和后厨备菜，极大提升了餐厅运转效率，进而降低人力成本，提高翻台率。

扫码点餐能为商家深度刻画完整的消费者画像，为精准营销赋能。据二维火的产品负责人表示，“扫码点餐除了实现餐厅会员数据化运营和折扣卡券在线核销之外，还能依据消费者的饮食偏好和消费习惯，围绕周到、贴心的服务来建立体验性权益。之后，我们还将为商家呈现较完整的消费者画像，多维度数据总结和自定义分析，在提升推广效果方面带来更强劲的作用和价值。”

消费者通过扫码点餐下单后，在商家后端会将订单信息通过二维火的KDS智能后厨系统直达厨房，提升前厅服务与后厨出彩及相互间协作的效率，减少等菜时间、提高翻台率。同时同步收入进账、食材消耗等，即时更新门店库存和物料用度信息，使得商家对供应链的管理更为高效精确。

据以往媒体报道资料显示，二维火扫码点餐用户规模已超1.5亿。连锁餐厅运用扫码点餐，每年可节省的菜单、人力及流程成本价值最高已超过百万。通过扫码点餐，二维火为商家开启了消费数据的积累与运用，实现了数据与经营之间的敏捷效应。从而使得扫码点餐在智能餐厅的发展史上更具里程碑的意义。可以说，二维火首创的扫码点餐最终完成了互联网、餐饮、大数据结合的最后一块拼图，实现了餐饮行业在线上线下融合的全新跨越。

扫码点餐于二维火在短短十余年间已经获得超30万家商家的巨无霸体量而言是不可或缺的，更是从提升商家营销、运营、服务成效角度出发而深入消费流程的成功一例。一个看似简单的点餐方式转变的背后，是二维火为餐饮行业与移动时代接轨而建立的新轨道，更是二维火对餐饮行业大数据应用的眼界与实践。也是二维火身上独角兽与行业领军者特质的写照。