中国新闻快报

2018年11月15日至18日，全国新农民新技术创业创新博览会在南京国际博览中心盛大开启。本届博览会以“激发双创活力，促进乡村振兴”为主题，召集了全国31个省、自治区和直辖市代表团和超过1200家企业前来参展。新希望集团出资200万元，联合农业农村部，对在三农工作中作出突出贡献的100名村级信息员、32位农村创业代表进行创业支持和个人奖励。新希望集团旗下核心业务模块产业“新希望乳业”受邀参展，带来了打破行业“鲜活”极限的“黄金24小时鲜牛乳”和“24小时鲜牛乳”，零添加的“初心”原味及果味酸奶，展现优质乳工程创新活力。

表彰新农民，助力乡村振兴培养人才新动能

除了此次展会的200万元奖励外，新希望集团董事长刘永好表示，年内还将再出资100万元表彰100名新型农民，今后将投入上千万资金支持、鼓励更多新农民加入到农村双创、乡村振兴的事业中来。

此次表彰是新希望集团10万新农民培训计划的一部分，该计划旨在通过5年的时间，为国家义务培训10万名新农民。为提升农民参与培训的积极性，新希望集团除了在各地展开线下培训，也通过和今日头条、四川省旅游发展委展开合作，自建与合作共建线上培训平台。新希望集团常务副总裁、首席运营官李建雄介绍，“我们特意编写了畜禽养殖标准化操作规程系列教材，这套教材由全集团资深专家顾问亲自撰稿、编审完成，采用图文并茂的形式，倾尽了公司积攒多年的养殖经验，倾囊相授。”

树立新标准，优质乳工程重塑民族乳品信心

新希望集团旗下核心业务模块产业“新希望乳业”经过数十年的发展，已经成为中国领先的大型综合区域性乳企，并在全国构建了以“鲜战略”为核心的城市型乳企联合舰队。此次，新希望乳业受邀参展，带来了打破行业“鲜活”极限的“黄金24小时鲜牛乳”和“24小时鲜牛乳”，零添加的“初心”原味及果味酸奶。

新希望乳业以中国消费者日益增长的消费需求为核心，自诞生以来就将更高技术标准、更高营养价值的“巴氏杀菌技术低温奶”作为核心产品，以最高国际技术标准为要求，从牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等各个环节倒逼技术创新及开发，发展了包括益生菌高效筛选、高蛋白牛奶及副产物综合利用等在内的“六大技术”科研方向，开创出打破行业“鲜活”极限的“24小时鲜奶”。

在“24小时鲜牛乳”的基础上，新希望乳业攻克难关，通过独家专利技术实现72℃，15″的巴氏杀菌过程。这一杀菌技术使得鲜奶的免疫球蛋白IgG保留率达到50%，乳铁蛋白达到40%以上，在关键的活性营养物质指标上全面碾压高温杀菌奶。而基于这一技术生产的“黄金24小时”鲜奶则进一步实现了1+1大2的产品技术升级：产品的乳铁蛋白含量达到了普通牛奶的3倍，α-乳白蛋白、β-乳球蛋白也达到普通牛奶的3倍以上，全面超越欧盟标准，重新定义了“鲜活奶”理念。在中国农业科学院王加启所长的讲解下，“黄金24小时鲜牛乳”受到了中国农业农村部韩长赋部长和江苏省委娄勤俭书记的认可，新希望乳业林永裕副总裁陪同讲解。