智控温度时间，老板中式蒸箱S273X蒸出春天的绿意盎然

   燕子来时新社，梨花落后清明。清明节即将来临，各种青绿色的清明节特色小吃也逐渐回到大家的视线。比如江南地区的青团、潮汕地区的蒸朴籽粿、客家的艾粄、福州特制的“菠菠粿”、贵州的清明粑等。这些美食除了颜色相似，做法也一致，都是蒸出来的。

(图片来源网络：青团)

   在很多人的记忆中，清明时节家里的长辈都会蒸一大锅青色的糕点，开锅时草香与糯米融合的香味，总能勾起小孩子肚子里的“馋虫”。因此每到清明时节，在外的游子都会想起这份春日味道。但如果真的动手去制作这些美味时，才知道并不简单，蒸的时间、温度掌控不好，蒸出来的美食便没有记忆中的味道。

   今天，我们带来了一款蒸菜的好物——老板中式蒸箱S273X，用它为你蒸一份元气满满的青团。这款蒸箱能够智能掌控蒸制温度、时间，轻松实现不冷凝不滴水，蒸出的每一份美味都是原汁原味。

(老板中式蒸箱S273X)

   不冷凝不滴水，蒸出春日味道

   青团的表皮制作用的是拌有艾草的糯米粉。蒸制青团的时候，糯米粉会变软，最忌冷凝水滴落在上面，否则会影响糯米的口感，冲淡艾草的清香。

   老板中式蒸箱S273X就能避免这种情况。蒸制美食时，这款产品顶部的U型辅热带自动开启，蒸汽上升不冷凝无滴水，顶部保持恒定高温。同时，该U型辅热带配合双环火力能瞬间加热，蒸箱温度最高可达105℃，轻松蒸出地道的青团美味。

(老板中式蒸箱S273X)

   当你想吃青团的时候，你只需将蒸箱温度调至100℃，就可以放心将温度把控工作交给老板中式蒸箱S273X。20分钟后，一份糯韧绵软、清香扑鼻、甜而不腻的青团，就可以出炉了。

   另外，老板中式蒸箱S273X具有40L超大容量，一次性蒸制20个青团都没有问题，周末完全可以约上三五好友一起开启春天的下午茶时光!

   避免干烧，人性化设计更省心

   蒸制的温度问题解决了，接下来就要解决蒸制的时间问题。很多人蒸东西时可能都遇到过蒸干锅的情况，虽然是隔水蒸，干锅并不影响食物的外观，但食物却有了糊味，极大地影响了食物的口感。

   为了避免“干锅”的情况出现，很多人都是用调闹钟的方式提醒自己。但如果不清楚水量能坚持的时长，就算调闹钟也没有用，有时闹钟还没响，锅里的水就已经干了。

   想要控制好蒸制的时间，水量的把控十分重要。老板中式蒸箱S273X配置1.3L容积的水箱，不占用内部空间，把水箱装满水能够续航长达2小时。缺水的时候，这款蒸箱还有提醒功能，避免干烧情况发生。

(老板中式蒸箱S273X)

   此外，这种外置的水箱设计，中途加水无需打开蒸箱箱门，保证蒸汽不外漏，不打断青团的蒸制过程，保证青团的口感。

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   青团除了能蒸，还能烤。近两年，烤青团的横空出世受到了各路吃货的追捧，成为“网红选手”，想要吃一次还要排很久的队才能买到。如果你想尝试一下这种新式青团的味道又不想排队，那老板烤箱R073X一定能够帮你。

   这款烤箱采用双温度探测针设计，配合微电脑控制系统，精确控温每1℃，就算你第一次制作烤青团也能轻松把控温度。烤制时间半个小时左右即可，拥有老板烤箱R073X，半个小时之后你就可以品尝到表皮酥脆的“烤青团”了。

(老板烤箱R073X)