好时公司与肉团团购正式达成战略合作

2019年7月24日,全球糖果业的领军者好时公司与国内团购平台佼佼者“肉团团购”正式达成战略合作,签约仪式与北京时间7月24日上午11:00举行。好时大中华区总经理胡庭洲先生、肉团团购创始人肉肉作为双方代表签署了战略合作伙伴协议。

作为美国最大的巧克力制造商,好时拥有120年的行业沉淀,并且不断地在产品上、业务上寻求创新和突破。今年2月,好时在上海开了第一家线下概念店,中秋节时期也接连推出了全新的月饼口味,让众人眼前一亮。

在好时业务上的创新与突破上,好时大中华区总经理胡庭洲表示“2019年对好时来说确实是持续创新的一年,创新是好时一直坚持的战略。巧克力系列产品一直是好时引以为傲的业务,所以我们新开发的业务只会在现有的业务基础之上进行补充和扩展。另外中国的巧克力市场还具有非常大的市场待开发,所以好时的核心业务依旧围绕巧克力。我们会继续专注创新,丰富产品线和销售方式,为中国消费者带来更有特色的高质量好时产品。“

肉团团购创始人则对采访记者表示“好时吸引我们的不仅是它卓越的产品品质以及业界口碑,我更钦佩好时的企业文化,好时品牌为好时镇奉献出的精神输出已经超越了商业本身,我觉得好时是个以人为本,并且有温度的品牌,这个出发点也是我们肉团一直以来坚持的宗旨。因此我们对跟好时的合作充满期待。未来,我们希望跟好时能有更加深入的合作,这种合作包括但不局限于产品层面上。就产品端而言,月饼只是一个肉团跟好时之间关联的纽带,我们希望在巧克力类目也能够有机会建立比较深入的合作。同时在流量交互,用户管理等维度,也希望能够有更下沉的合作空间。”

机遇和挑战并存的中国市场

目前,中国巧克力市场集中度较高,主要集中在外资品牌中,好时在其中占据了比较大的比例。

但从巧克力消费水平来说,由于饮食习惯的不同,中国的人均巧克力消费量还是不及大部分西方国家,但是中国市场对含巧克力的甜品有巨大需求。因此,好时正在发展多样化的产品线来更好的契合中国市场的需求。

“2019年来,好时饼干等其他烘培类产品陆续上市,好时月饼也在前一年大卖的基础上增加了全新的口味。为了开拓多样化市场,好时首家甜品概念店也于2月落户上海并获得消费者的追捧。”好时大中华区总经理胡庭洲在接受现场媒体采访时说道。

“现在巧克力市场最大的特点就是消费人群年轻化和互联网作用,95后的消费者占很大比例,各个媒体平台的网络效应也日益增大。好时会紧跟市场的动态,注重创新,迎合年轻人的偏好。线上,好时还专注于核心巧克力产品的电商平台(例如和京东的合作)的销售。线下,好时推出了首家点品概念店提供更直接的服务。同时,好时也推出月饼这类为中国消费者定制的创新产品。”

 创新追求,从“新”口味出发

今年是第二年推出好时月饼,不仅在口味上做出了创新——推出了桃山和流心系列/口味,其次在包装上还特别加入了AR技术。通过AR扫描包装会出现好时带来的惊喜,同时结合产品包装创新,好时会配合营销活动与消费者充分互动,带来美味激发的中秋好时光。“希望通过这个惊喜让消费者感受到好时的中秋祝福。”

除此之外,在营销渠道商,好时首次尝试发售月饼券,希望能更方便消费者购买产品以及馈赠亲朋好友。

据悉,好时邀请了新生代人气黄子韬作为品牌的最新代言人。在谈论到“流量代言”时,胡庭洲先生就品牌个性发表了自己的看法“好时一直致力于在现有的产品和概念上不断创新,这种进取求新的精神其实也是好时一直以来的追求和目标。不管是管理层的更新还是启用新的品牌代言人,都是好时整体战略计划的一部分。”

持续寻求差异化、本土化

目前国内市场上巧克力品牌过多,竞争十分激烈,好时凭借着自身特色,一直跻身于巧克力品牌前列,并一直坚持为消费者提供独特的产品,在这样的市场环境中用创变的思维突围实属不易。

产品创新上,好时现在已有8个系列品牌并直致力于推出令人兴奋的新产品,之前推出了snack mix以及漫威系列都大受欢迎;销售渠道上,好时一直积极发展与电商平台的合作。“去年双十一在京东的销量取得了149%的增长;今年我们开了第一家实体店,更是我们在产品和销售创新上的完美结合。”

中国是好时增长最快的市场,也是加速好时全球化发展的增长引擎。公司正在加大在品牌建设,开展业务,增大区域竞争力方面的投资,并通过吸纳本地顶尖人才,加速在这一至关重要市场的发展。好时选择在总部宾夕法尼亚州好时镇之外的中国建立研发中心便是最好的佐证。

“未来好时不论是在产品线发展方面还是销售平台方面,都会有一个持续性的创新和多样化的发展。我们坚信创新包含各方各面的发展和更迭,所以好时也会持续制定契合核心战略的发展路径,走出特色的品牌道路。”胡庭洲先生对媒体说。

好时将在线上线下同时拓展品牌影响力,加强线上各大旗舰店的管理和优化,例如2017年好时与京东签订战略合作协议,与中国最大的直销公司联手在产品创新、精准销售和新商业模式方面进行重大突破,线下开设实体门店进行创新零售,以及与零售商合作的“店中店”的销售模式,从而扩张品牌销售范围,继续挖掘中国市场的无限潜力。

此次和肉团的战略性合作便是其扩大在中国地区业务、积极进行区域扩张的一次大胆尝试。好时月饼的推出就是好时本土化创新的成果,但我们相信,这只是一个开始而已。