第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会再创新高

2019年第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国际会展中心举行，本届展会无论从展出规模还是买家数量均创造了历史新高。

在展会的食品综合板块区，众多国内高端食材品牌悉数登场，为买家带来了一场食材盛宴，关注度较高的几家国产品牌包括：

伍氏企业美食有限公司旗下“伍の料理”冷冻调理包产品，在保证了产品色香味的一致化及产品的精美口味的前提下，不添加任何防腐剂和添加剂，食品安全性保障大幅度提高。

中餐标准化倡导公司广州食品有限公司旗下“蒸烩煮”半成品方便菜产品，致力于将标准化中餐在全球推广，并通过了清真认证，是全球性中餐品牌的代表。

广州市仟壹生物技术有限公司旗下“仟味”调味料产品，实现了中式高汤标准化、工业化生产。

上海开展贸易有限公司旗下“恋奶精球”饮品伴侣产品，是不含反式脂肪酸及防腐剂调剂品，曾被2008年北京奥运会及2010年上海世博会选定为专用奶球产品。

上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一，参展商均来自全球行业领军品牌，基本上代表了国内、国际最好的行业水平。展会还集合了竞赛、展示、研讨及贸易配对等多重精彩活动，成为了本年度行业影响力突出的一次盛会。